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本周我市豬肉價格止漲回落

2022-07-20 16:29:25  來源:張家口新聞網

  張家口新聞網訊     針對近期生豬價格的過快上漲,國家相關部門進行積極調控,近期已見成效。張家口市本周定點監測農貿市場鮮豬肉價格由上周的18元/500克降至17元/500克, 環比下降5.6%,鮮豬肉價格止漲回落。

  據了解,在國家相關部門積極調控下,今年春節過后持續下跌的生豬及鮮豬肉價格于4月下旬止跌回升。6月中旬,所監測的生豬交易價格升至7.95元/500克, 較處于低點的4月中旬上升39.5%,定點監測超市豬肉后座、 精瘦肉價格分別升至12.48元/ 500克、14.48元/500克, 較4月中旬分別回升13.7%、16.0%, 廣大養殖戶脫離嚴重虧損,收益明顯改善。但6月下旬開始,生豬及鮮豬肉價格上升速度明顯加快。至7月上中旬,所監測的生豬價格最高達到11.50元/500克,較6月中旬再升44.7%,與4月中旬相比, 漲幅達到101.8%。 生豬價格在短時間內明顯走高直接拉動了鮮豬肉價格的上揚。7月中旬,定點監測我市超市的豬肉后座、 精瘦肉價格分別升至19.98元/500克、21.98元/500克,較6月中旬分別上漲60.1%、51.8%,與4月中旬相比,漲幅分別達82.0%、76.1%。

  調查分析認為,近期生豬及鮮肉價格快速上漲的原因主要有:2021年下半年生豬價格已出現下降趨勢,一年來,生豬及能繁母豬去產能化比較嚴重,特別是價格低谷期的今年四五月份,一批生豬正值出欄期,為減少損失,養殖場 (戶)加快生豬出欄,一些散養戶暫時停養,部分大型養殖場也縮小養殖規模。從較大范圍來看,目前生豬產能及適重出欄生豬規模已有所下降;進入6月份, 全國疫情防控形勢明顯趨好, 各地生產、生活加快恢復,生豬及鮮肉市場需求迅速上升,今年前期持續的供應相對過剩局面已被打破,部分區域甚至出現階段性的供應偏緊狀況;面對近一階段豬價上漲,各方普遍看好后市,部分養殖場 (戶)存在一定程度的壓欄惜售心理,也對生豬市場價格產生不容忽視的推升作用。(記者 李向麗 通訊員 王冰鷞)

編輯:呂永清
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